Miesmuscheln auf einer Schale serviert: Leckeres Fingerfood mit Sud frisch auf dem Tisch - ein kulinarischer Höhepunkt in der Tuckamore Lodge in Neufundland.

Ein Feinschmecker Arrangement in der Tuckamore Lodge in Neufundland.

Ein Tipp, der allgemein bekannt ist: Muscheln sollten nur in Monaten mit "r" gegessen werden.

Ein wichtiger Tipp für Muschelrezepte: Nur geschlossene Muscheln kochen. Im Kochtopf öffnen sich die Muscheln nach einigen Minuten und sie sind bereit für den Verzehr. Miesmuscheln schmecken zum Beispiel in Weißweinsud sehr gut.

Miesmuscheln, Muschelgericht, Fingerfood: Gekochte Muscheln auf einem schön dekortierten Tisch, Essen und Trinken in Labrador, Spezialitäten, Tuckamore Lodge, Kanada.