Ein schönes Lavendelfeld (Lavandula x intermedia) auf der Nordinsel Neuseelands in der Nähe von Kihikihi.

Nicht nur in der Provence trifft man auf blühende Lavendelfelder auch auf Neuseeland wächst die duftende Pflanze.

Der Lavendel ist ein Lippenblütler. Als hübscher Halbstrauch, der auch noch sehr fein duftet, ist er eine Zierde für jeden Garten. Sonnig, windgeschützt und in steinigem Boden fühlt sich der Lavendel wohl.

Die duftenden Blüten des Lavendels sind begehrt und sie werden kurz nachdem sie sich geöffnet haben, geerntet. Das ätherische Öl ist in der Kosmetik sehr beliebt. Die getrockneten Blüten werden in Duftsträuße und Duftkissen eingearbeitet.

Der Lavendel ist ein Heilkraut, das auch gerne als Tee getrunken wird.

Lavendelfelder, Kihikihi auf der Nordinsel Neuseelands.