Canola, oder auch Rapeseed genannt, oder Deutsch Raps, ist reich an Omega 6- und Omega 3-Fettsäuren und trägt hellgelbe Blüten. Raps ist in Kanada eine wichtige landwirtschaftliche Nutzpflanze und wird auf großen Feldern angebaut.

Eher bekannt unter dem Namen Canola, ist Rapeseed, beides amerikanische Namen für Raps, eine gelbblühende Pflanze und ist in Saskatchewan, Kanada eine sehr wichtige landwirtschaftliche Nutzpflanze. Die Farmer bauen große Felder mit Raps an. Aber auch in vielen anderen Ländern findet man in den Sommermonaten die leuchtend gelben Rapsfelder.

Raps wird für viele Zwecke angebaut. Aus Raps wird Öl gewonnen, das dem menschlichen Verbrauch dient. Aber für Tierfutter wird das Öl gerne verwendet. Und seit neuestem dient das Rapsöl auch der Herstellung von Biodiesel. Immer mehr Felder erblühen in den Sommermonaten in dem charakteristischen Gelb der Rapspflanzen und zeigen, dass der Bedarf an Raps ansteigt.

Feld von Canola-Blüten, auch Rapeseed genannt, beides amerikanische Bezeichnungen für Raps, Brassica napus, im Qu'Appelle Valley, Saskatchewan, Kanada.