Auf einem mittelalterlichen Markt in der Stadt Córdoba in Andalusien, Spanien, wird an einem Marktstand luftgetrockneter Schinken angeboten, eine leckere spanische Delikatesse.

Eine spanische Spezialität und sogar Delikatesse ist der spanische luftgetrocknete Schinken. Durch das besondere Klima im Süden Spaniens ist es möglich, den Schinken langsam an der Luft trocknen zu lassen, so dass sich ein unverwechselbares Aroma bilden kann. Die bekanntesten spanischen Schinken sind der Serrano-Schinken und der Jamón Ibérico. Die Schinken sind nicht nur bei den Touristen beliebt, auch die Einheimischen lieben ihren besonderen und sehr schmackhaften Schinken. Auf jeden Markt findet man mehrere Stände, die dieses Fleisch-Spezialitäten anbieten. So auch an diesem Stand auf dem Mercado Medieval, einem mittelalterlichen Markt auf der Plaza de la Corredera in Córdoba, Andalusien, Spanien.

Der Mercado Medieval findet jedes Jahr Ende Januar statt. Alle Stände und Händler sind im mittelalterlichen Stil hergerichtet und gekleidet. Da zeitgleich auch ein mittelalterliches Fest in Córdoba stattfindet, werden viele Straßen und Gassen mit Flaggen entsprechend dekoriert. Eine hervorragende Zeit, Córdoba zu besuchen.

Getrocknete Schinken an einem Markstand beim Mercado Medieval auf der Plaza de la Corredera in der Stadt Córdoba (einem UNESO Weltkulturerbe) fließt, Provinz Córdoba, Andalusien, Spanien.