Viele Plantagen in der Provinz Jaén, Andalusien, Spanien zeigen, wofür diese Provinz bekannt ist, denn sie ist das größte Olivenanbaugebiet Spaniens. Die unzählige Reihen von Olivenbäumen zeugen davon.

Oliven gehören zur mediterranen Küche. Besonders in Italien und Spanien. Das größte Olivenanbaugebiet Spaniens liegt in der Provinz Jaén in Andalusien. In der Nähe der Stadt Baeza steht die Hacienda La Laguna, ein Landgut aus dem 17. Jahrhundert, das heute neben einem Hotel und Restaurant auch das Oliven-Kulturmuseum, das Museo de la Cultura de Oliva beherbergt. Auch diese Hacienda diente der Olivenölgewinnung. Daher findet man rund um das Landgut Olivenbäume, soweit das Auge reicht.

Auf den Plantagen wurden die Olivenbäume in Reihen mit relativ breiten Durchgängen angepflanzt, damit nicht nur die Menschen zwischen den Bäumen entlang gehen konnten, sondern auch Fuhrwerke hindurch kamen - und heute noch kommen, um die Oliven aus den entlegensten Stellen der Plantagen zum Sammelplatz zu bringen.

Olivenbaum-Reihen in der Umgebung des Oliven-Kulturmuseums Museo de la Cultura de Oliva in der Nähe der Stadt Baeza in der Provinz Jaén, Andalusien, Spanien.