Thymian (Thymus vulgaris) zählt zur Familie der Lippenblütler (Lamiaceae).

Mönche brachten das würzige Kraut aus den Mittelmeerregionen über die Alpen in die Klostergärten des Mittelalters.

Thymian ist ein Halbstrauch, der bis zu 40cm hoch werden kann. Das beliebte Gewürz blüht von Juni bis August.

Thymian Blätter, Thymus vulgaris, in den Gärten der La Source Parfumee, Alpes Maritimes (Seealpen), Provence, Frankreich, Europa.