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Thymian Kraeuter

Thymian gehört zu den Kräutern, mit denen man heilen und würzen kann.

Thymian Kraeuter
Foto von Thymian Blüten mit Biene in den
Gärten der La Source Parfumee in Gourdon, Provence

Thymian Kraeuter

Thymian gehört zu den Kräutern, mit denen man heilen und würzen kann.

Der Thymian (Thymus vulgaris), ein Lippenblütler, besitzt Heilkräfte: er wirkt desinfizierend, lindert Husten und ist wohltuend für die Atmungsorgane.

Für eine große Tasse des heilkräftigen Tees überbrüht man etwa einen Teelöffel des Thymians mit kochendem Wasser und lässt ihn etwa fünf Minuten ziehen. Mit Honig schmeckt der Tee besonders lecker. Allerdings sollte man während der Schwangerschaft nur geringe Mengen des Tees genießen.

Neben seiner heilenden Wirkung als Tee ist der Thymian auch ein Gewürz, das für die Küche der Provence typisch ist.

Biene auf den Blüten des Thymians, Thymus vulgaris, in den Gärten der La Source Parfumee, Alpes Maritimes (Seealpen), Provence, Frankreich, Europa.