Der Salbei ist in den Mittelmeerländern beheimatet und wird auch Salvia sclarea genannt.

Die Blätter des Salbeis passen sehr gut zu Nudeln und Gnocchi - Probieren Sie doch einmal ein leckeres Rezept mit den Salbei Blättern aus Ihrem Kräutergarten:

Rösten Sie frische Salbeiblätter in Butter - Vorsicht, dass die Butter nicht braun wird - mit etwas Salz abschmecken und dann über Nudeln oder Gnocchi geben. Sehr lecker mit einem mediterranen Touch!

Knospe einer Salbeipflanze, Salvia sclarea, in den Gärten der La Source Parfumee, Alpes Maritimes (Seealpen), Provence, Frankreich, Europa.